Dnes to bude zo súdka "čo Garda dala" :)
Na panvicu dáme roztopiť maslo (ozajstné maslo) a na ňom opražíme na drobné kocky pokrájanú šunku. Plátkovú som neskúšal, ale v prípade núdze môže byť. Šunku krátko slabo opečieme a k nej priložíme na kocky pokrájanú sekanú z Lidlu a opekáme ďalej. Tú som mal práve poruke, ak má niekto domácu, netreba váhať. Všetko ďalej mierne opekáme a v pravej chvíli (keď sa všetko pekne opečie) podlejeme mliekom a priložíme 2-3 trojuholníčky syra (cca 2 na osobu; Karička, Veselá krava a pod.). Syr varechou rozkúskujeme a keď sa začne topiť treba prihodiť hrsť provensálskeho korenia. Skúsiť sa dá aj kari alebo paprikové a čili variácie, podľa chuti. Zmes chvíľku varíme až zhustne.
Ja som do toho nasypal sáčkovú ryžu (iba rok a pol po záruke :) varenú v bazalkovej vode a výsledok predčil očakávania. Stopro to bude výborné aj na drobnejšie cestoviny ako malé kolienka alebo vrtuľky.
Dobrú chuť pri pokusoch! :)
(krátky odkaz http://bit.ly/eprorS)
